39问医生

南瓜蒂烂了发霉了还能吃吗

何振涛 普外科 主治医师
齐齐哈尔医学院附属第三医院 三级甲等
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南瓜蒂长白霉了需要根据实际情况来决定能否食用。若是南瓜蒂白色霉变程度较低,且只是南瓜蒂表面白色霉变的话,南瓜仍可食用,只需要切除南瓜蒂白色霉菌表面和里面一部分的果肉即可继续食用。若是南瓜蒂白色霉变程度较高的话,说明南瓜已经变质很长时间了,很有可能已经导致南瓜里面的果肉全部都被细菌侵袭,这样的南瓜不建议食用,可以直接丢弃。
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2021-07-08 浏览100
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