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小麦燕麦大麦的功效有什么区别

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小麦和大麦的功效不同，小麦中所含的碳水化合物比较丰富，能迅速为机体提供能量，在预防、缓解疲劳的作用上，比较容易补充能量，而且效果较好。大麦富含矿物质和膳食纤维，其中膳食纤维含量较高，优于小麦。饮食纤维进入人体后，可吸水膨胀，软化粪便，促进肠道蠕动，有促进排便，防止便秘，大麦优于小麦。同时，大麦比小麦富含丰富的矿物质，在调节机体代谢能力方面，大麦的功效略优于小麦。