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牛大骨汤有什么营养

崔晓明 骨科 主任医师
吉林市人民医院 三级甲等
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牛大骨汤富含钙离子、蛋白质和维生素。牛大骨汤本身属于牛骨头烹饪而成的一种营养价值非常丰富的汤，患者适量饮用一些牛大骨汤能有效补充人体所需的钙离子，并能迅速为新陈代谢提供能量，还能补充人体所需的必需氨基酸。但是需要注意的是，牛大骨汤中嘌呤的含量相对较高，喝多了可能导致痛风症状加重，并有可能加重高血压。
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2021-07-08 浏览100次
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