39问医生

蕨根粉的作用与功效禁忌

咨询

蕨根粉有清热利湿，平肝安神，解毒消肿的作用。吃太多会致癌。羊齿蕨是一种蕨科蕨属植物蕨的根茎，中医认为蕨根味甘，性寒。归肺、肝、脾、大肠经。可以用来缓解发热，咽喉肿痛，腹泻等。现在的研究表明蕨菜有可能致癌。羊齿蕨属植物中的原蕨苷成分是有毒的，而且有很强的致癌性，国际癌症研究机构将蕨菜列为2B类致癌物。结果表明，不同部位原蕨苷的含量存在差异，叶中的原蕨苷含量是根的10倍。