碧根果具有补肾强腰、润肠通便、滋补肝肾、强壮筋骨、抗衰老等功效与作用。由于碧根果的营养价值较高，若过量食用可能会引起上火或肥胖等问题，建议适量食用。
1.补肾强腰
碧根果具有补肾的作用，因为其富含脂肪油、蛋白质、碳水化合物等营养成分，能起到补益精血的效果。通过补肾可以缓解因肾虚引起的腰膝酸软、乏力等症状。可将碧根果作为零食适量食用，不宜过量摄入。
2.润肠通便
碧根果含有丰富的油脂和膳食纤维，这些物质能够润滑肠道并促进肠道蠕动，从而达到通便的效果。对于存在便秘困扰的人群而言，适当进食碧根果有助于改善排便不畅的情况。但对碧根果过敏者禁用。
3.滋补肝肾
碧根果入药后归于肝经和肾经，因此具有一定的滋补肝肾效果。肝肾阴虚所致眩晕耳鸣、须发早白、失眠多梦、潮热盗汗等症患者，可在医生指导下服用碧根果进行调理。需注意的是，用药期间应避免辛辣刺激性食物。
4.强壮筋骨
碧根果中含有的微量元素如镁、锌等对人体骨骼健康有益，故而有强壮筋骨的作用。经常吃碧根果可以帮助预防骨质疏松和增强肌肉力量。建议选择原味或低盐口味以减少额外钠摄入。
5.抗衰老
碧根果中的维生素E是一种天然抗氧化剂，具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞老化。经常食用碧根果可以帮助保持皮肤光泽和弹性。可以直接剥壳食用或加入燕麦片、酸奶等制成早餐。
需要注意的是，碧根果虽然有一定的营养价值，但并不适合所有人群。由于其热量较高，所以肥胖及高血脂患者应慎食。另外，碧根果中含有较多的脂肪，胆功能不良者也应少食。
1.补肾强腰
碧根果具有补肾的作用，因为其富含脂肪油、蛋白质、碳水化合物等营养成分，能起到补益精血的效果。通过补肾可以缓解因肾虚引起的腰膝酸软、乏力等症状。可将碧根果作为零食适量食用，不宜过量摄入。
2.润肠通便
碧根果含有丰富的油脂和膳食纤维，这些物质能够润滑肠道并促进肠道蠕动，从而达到通便的效果。对于存在便秘困扰的人群而言，适当进食碧根果有助于改善排便不畅的情况。但对碧根果过敏者禁用。
3.滋补肝肾
碧根果入药后归于肝经和肾经，因此具有一定的滋补肝肾效果。肝肾阴虚所致眩晕耳鸣、须发早白、失眠多梦、潮热盗汗等症患者，可在医生指导下服用碧根果进行调理。需注意的是，用药期间应避免辛辣刺激性食物。
4.强壮筋骨
碧根果中含有的微量元素如镁、锌等对人体骨骼健康有益，故而有强壮筋骨的作用。经常吃碧根果可以帮助预防骨质疏松和增强肌肉力量。建议选择原味或低盐口味以减少额外钠摄入。
5.抗衰老
碧根果中的维生素E是一种天然抗氧化剂，具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞老化。经常食用碧根果可以帮助保持皮肤光泽和弹性。可以直接剥壳食用或加入燕麦片、酸奶等制成早餐。
需要注意的是，碧根果虽然有一定的营养价值，但并不适合所有人群。由于其热量较高，所以肥胖及高血脂患者应慎食。另外，碧根果中含有较多的脂肪，胆功能不良者也应少食。
吴鹏波
李慧
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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