鸭胗的好处和坏处

周燕副主任护师

郑州市第二人民医院临床营养科

鸭胗具有消食导滞、保护视力、促进发育等功效。鸭胗中含有维生素A，一般能够促进人体视紫红质的再生、维持正常的视觉功能，通常对于夜盲症和视力减退有预防作用。并且贫血病患者尤其适合食用鸭胗，此外上腹饱胀、消化不良的患者可以多吃鸭肫。尤其是胃病患者，可以帮助促进消化，增强脾胃功能。但是鸭胗中含有脂肪、胆固醇，高血脂的患者不可以食用。

2021-11-01 15:14 举报

就诊科室：营养科

是否医保：否

治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（3000 —— 5000元）

就诊准备：无特殊要求，注意休息。

并发疾病：

角膜软化症小儿营养不良性消瘦

相关检查：

尿常规血清维生素A 维生素A结合蛋白（RBP）血清视黄醇结合蛋白

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