小葱蘸酱一般具有抗菌以及促进血液循环等功效 。小葱中含有的大蒜素，有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。另外小葱的葱叶部分含有较多的维生素A、维生素C及钙。而小葱中含有的维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
39问医生
小葱蘸酱的功效
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-11-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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