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小米米汤水的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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小米汤水具有滋阴养血、健脾和胃等功效。小米粥柔软光滑，对胃黏膜有保护作用，胃炎和胃溃疡的患者可以多吃小米粥来养胃，维生素B1可增加胃黏膜蠕动，促进消化和吸收。其中的色氨酸对失眠和抑郁症患者有一定的辅助治疗作用，其中的维生素B2对脚气病和神经炎有预防和辅助治疗作用，还含有铁、磷和多种维生素，可以益气补血。
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2021-11-22 浏览100次
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