猴头菇薏米通常具有健脾养胃、益气补血等功效与作用，但需注意食用量 。
猴头菇具有健脾养胃、益气补血等功效，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状。薏米具有利水渗湿、健脾止泻等功效，可用于治疗水肿、小便不利等症状。二者合用，可起到健脾养胃、益气补血等作用。但因猴头菇、薏米性凉，建议脾胃虚寒者、体质虚寒者避免食用，以免导致病情加重。
此外，在食用猴头菇薏米时，应避免与山楂、葡萄等食物一同食用，以免对胃肠造成刺激，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用猴头菇薏米后，身体出现不适，还应及时就医诊治。
猴头菇具有健脾养胃、益气补血等功效，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状。薏米具有利水渗湿、健脾止泻等功效，可用于治疗水肿、小便不利等症状。二者合用，可起到健脾养胃、益气补血等作用。但因猴头菇、薏米性凉，建议脾胃虚寒者、体质虚寒者避免食用，以免导致病情加重。
此外，在食用猴头菇薏米时，应避免与山楂、葡萄等食物一同食用，以免对胃肠造成刺激，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用猴头菇薏米后，身体出现不适，还应及时就医诊治。
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