糟卤有健胃和消化食物的功效。糟卤适用于脾胃虚弱、食欲不振的患者。通常患者在疲劳、大便松弛和腹泻后会出现食欲减退、上腹部胀满和不适等症状。对于这些症状，糟卤可以帮助加强脾胃运动，消除胃里的食物堆积，能够达到消食的效果。糟卤是从陈年酒糟中提取的一种香味浓郁的酒糟汁，是用辛辣调味品精心调制而成的。
39问医生
糟卤的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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