瑶柱一般是指干海参，通常具有补充营养、增强体质、清热生津等功效，可以起到改善营养不良、体质虚弱、肺热咳嗽等病症的作用。
1、补充营养
干海参属于一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等营养物质，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育。
2、增强体质
干海参中含有丰富的赖氨酸、色氨酸等营养物质，患者适当食用可以增强体质，提高免疫力，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
3、清热生津
干海参味甘、咸，性平，归肺、胃、大肠经，具有补肾益精、养血润燥等功效，可以起到清热生津的作用，如果存在口干舌燥、便秘等症状，可以适当食用干海参进行缓解。
除此之外，还具有补气养血、润肠通便等作用。在日常生活中，还可以多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻食物，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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