夏天吃绿豆粥、梨、银耳等食物可以去火。
1、绿豆粥
绿豆粥是由绿豆熬制而成，绿豆性寒，具有清热解毒、消暑、利水的功效。夏天适当吃些绿豆粥可以起到清热解暑的作用，对于去火有一定的帮助作用。
2、梨
梨性凉，具有生津、润燥、清热、化痰的功效。夏天适当吃些梨，也可以起到去火的作用。
3、银耳
银耳是一种药食同源的食物，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。夏天适当吃些银耳也可以起到去火的作用。
除了以上食物，还可以适当吃些苦瓜、西瓜等食物。但食物只能起到辅助去火的作用，如果上火情况较严重，还应遵医嘱服用牛黄解毒片、黄连上清丸等药物治疗。
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