青麦仁具有润肠通便、补充营养、辅助减肥的功效与作用。
1、润肠通便
青麦仁中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而达到润肠通便的作用。
2、补充营养
青麦仁中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用能够补充身体所需要的营养。
3、辅助减肥
青麦仁中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，还可以增加饱腹感，减少其他主食的摄入，能够起到辅助减肥的作用。
除此之外，青麦仁还具有辅助降血压、降血脂等功效与作用。但如果食用过多，可能会导致胃肠道蠕动过快，出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者避免食用过多。
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