木瓜鸡爪汤的功效与作用_39问医生

木瓜鸡爪汤的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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木瓜鸡爪汤具有润肺的作用。木瓜中含有酵素能消化蛋白质，有利于人体消化和吸收食物，木瓜中的蛋白酶也能将脂肪分解成脂肪酸，用木瓜鸡爪煮成汤后能将骨头里的脂肪分解成脂肪酸不会导致肥胖症。鸡爪营养价值很高所含的钙质和胶原蛋白就比较多，能为皮肤提供所需的透明质酸，可以改善缺铁性贫血。

2021-10-17 浏览100次

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