39问医生

生蚝蒸多久才能杀死寄生虫

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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生蚝一般蒸三十分钟就能杀死寄生虫 。寄生虫通常在这些水产品的植物或者动物上，可能在体内，所以这些水产品需要在高温下烹调。一般高温烹饪需要十分钟到三十分钟，一般就这可以完全杀死所有寄生虫，并且可以放心食用这可以防止细菌感染寄生虫。一般要在一百摄氏度以上蒸煮至少需要十分钟到三十分钟。
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2022-05-06 浏览100次
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