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病情描述：黄秋葵能生吃吗
医生回答
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
黄秋葵是可以生吃的。秋葵是一种味道鲜美、营养价值丰富的食品，食用后能有效促进食欲，吸收秋葵中的维生素C和可溶性膳食纤维。补充丰富的胡萝卜素，有效的对抗自由基，还可以美白肌肤延缓衰老。秋葵中含有大量水溶性果胶，食用可以降低血管中的血糖和胆固醇，降低血压、血脂和血糖。 2021-10-12 18:47 举报
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