适量宵夜吃牛肉不胖，过量可能胖。
因为牛肉富含蛋白质和铁质，适量摄入可以提供能量和营养，不会导致过多的热量摄入。然而，过量食用牛肉可能导致热量摄入过多，转化为脂肪储存，从而导致体重增加。因此，在宵夜时，应控制牛肉的摄入量，避免过量导致肥胖。
因为牛肉富含蛋白质和铁质，适量摄入可以提供能量和营养，不会导致过多的热量摄入。然而，过量食用牛肉可能导致热量摄入过多，转化为脂肪储存，从而导致体重增加。因此，在宵夜时，应控制牛肉的摄入量，避免过量导致肥胖。
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