猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效比较广泛,猫爪草中含有大量的挥发油、氨基酸等成分,和瘦肉混合在一块煮汤后摄入身体内可以有效补充丰富的蛋白质和氨基酸、促进身体的代谢和促进肠道蠕动,对于便秘有很好的辅助治疗作用;猫爪草具有一定的消炎作用,对于肠炎也有较好的辅助治疗功效。但是需要注意不要经常吃,不然会导致腹痛、腹泻等刺激现象的发生。