小米性寒养胃一般是因为把小米熬成粥，就会削弱这种寒凉的性味，使得肠胃容易吸收。另外还可以保护胃肠道黏膜，对于脾胃虚寒、脾胃虚弱的患者是一种比较好的食物。小米里面也含有丰富的氨基酸蛋白质，一般通过熬制后也容易被人体吸收利用，通常不会对肠胃造成影响，同时可以适当配合一些优质蛋白质来一起食用。
39问医生
小米性寒为什么养胃
杨雪飞
内科
主治医师
安阳市中医院
三级甲等
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2021-07-06
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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