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吃山药会过敏吗?会引发荨麻疹吗?

苏江维 皮肤性病科 副主任医师
鄂州市中心医院 三级甲等
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一般吃山药不会出现过敏的症状。山药是健胃食品，大多数患者在吃山药时不会出现过敏症状。只有少数过敏体质的患者会对山药中的某些蛋白质产生过敏反应，但这些患者只是一小部分。山药过敏一般不是很严重，大多数是接触性过敏性皮炎，而不是摄入后过敏。过敏的原因是山药含有皂甙或生物碱，主要接触皮肤后引起的症状。
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2021-10-15 浏览100次
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