三聚磷酸钠通过长期摄入可能导致水钠潴留、肾功能损害、神经系统毒性、骨骼发育异常以及血液凝固障碍等健康风险。
1.水钠潴留
三聚磷酸钠通过竞争性抑制作用干扰肾脏对钙离子的重吸收，导致体内钠离子浓度升高。会引起水肿、高血压等现象发生，严重时可引起心力衰竭。
2.肾功能损害
摄入过量的三聚磷酸钠会增加肾脏负担，长期使用可能导致慢性肾功能不全。可能引发尿频、尿急、腰痛等症状，进一步发展为肾炎或肾病综合征。
3.神经系统毒性
三聚磷酸钠具有神经毒性作用，能直接作用于中枢神经系统，引起头痛、眩晕等症状。会导致神经系统功能紊乱，出现嗜睡、昏迷等情况。
4.骨骼发育异常
三聚磷酸钠能够影响人体内钙磷代谢平衡，使血清中钙含量降低，进而影响骨骼健康。可能会诱发骨质疏松症，儿童易患佝偻病，表现为生长迟缓、骨骼畸形等问题。
5.血液凝固障碍
三聚磷酸钠可以抑制凝血因子的活性，阻碍凝血过程，导致出血倾向。容易引起皮下瘀斑、黏膜出血点等症状，严重者可能出现颅内出血。
若患者出现了不适症状，应立即停用并及时就医进行针对性处理。建议定期体检，监测肾功能和电解质水平，以预防潜在风险。
1.水钠潴留
三聚磷酸钠通过竞争性抑制作用干扰肾脏对钙离子的重吸收，导致体内钠离子浓度升高。会引起水肿、高血压等现象发生，严重时可引起心力衰竭。
2.肾功能损害
摄入过量的三聚磷酸钠会增加肾脏负担，长期使用可能导致慢性肾功能不全。可能引发尿频、尿急、腰痛等症状，进一步发展为肾炎或肾病综合征。
3.神经系统毒性
三聚磷酸钠具有神经毒性作用，能直接作用于中枢神经系统，引起头痛、眩晕等症状。会导致神经系统功能紊乱，出现嗜睡、昏迷等情况。
4.骨骼发育异常
三聚磷酸钠能够影响人体内钙磷代谢平衡，使血清中钙含量降低，进而影响骨骼健康。可能会诱发骨质疏松症，儿童易患佝偻病，表现为生长迟缓、骨骼畸形等问题。
5.血液凝固障碍
三聚磷酸钠可以抑制凝血因子的活性，阻碍凝血过程，导致出血倾向。容易引起皮下瘀斑、黏膜出血点等症状，严重者可能出现颅内出血。
若患者出现了不适症状，应立即停用并及时就医进行针对性处理。建议定期体检，监测肾功能和电解质水平，以预防潜在风险。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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