39问医生

含碘食盐的作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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含碘食盐具有促进人体的身体生长和大脑发育,维持人体的各种正常生理功能的作用 。碘不同于人体内的许多其他微量元素,人体器官不能合成或分泌碘,所以必须从食物中获取碘。碘可以促进物质的分解代谢,产生身体所需的能量,维持基本生活活动。碘能维持垂体的生理功能,在人体发育阶段,身高、体重、骨骼和肌肉的生长发育中起着重要的作用。
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2022-07-28 浏览100
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