鸡蛋冷冻了是否还能吃，需要根据具体的情况来分析。如果冷冻时间比较短，一般还能吃，但如果冷冻时间比较长，一般不能再吃。鸡蛋是日常生活中比较常见的食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、矿物质等营养成分，适当吃一些鸡蛋能够补充体内所需要的营养物质，对身体有一定的好处。如果鸡蛋在冷冻之后，拿出来后外壳并没有出现破损的情况，一般可以继续食用，并不会影响身体健康。但如果鸡蛋在冷冻之后，拿出来后外壳已经出现了破损的情况，并且蛋黄出现了发黑的现象，则不建议继续食用，因为此时鸡蛋内部可能会有细菌滋生，食用后可能会对胃肠道产生刺激，从而出现腹痛、腹泻等不良反应。
另外，鸡蛋最好吃新鲜的，口感相对会比较好，如果鸡蛋没有吃完，可以放在冰箱中冷藏，但存放时间不宜过长，以免影响鸡蛋的口感。日常生活中要注意饮食均衡，保证食物的多样化，避免长期单一进食某种食物，以免导致营养不良。
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