吃卤肉可以补充人体所需的水分、蛋白质等营养物质 。但是卤肉的制作过程中使用了大量的油、盐还有香精等食品添加剂，患者过量食用会加大高血压等方面的升高。另外，卤肉过度地食用会导致患者出现发胖的情况，会给患者带来困扰。还有卤肉中缺乏人体每天必备的维生素，建议患者应该荤素搭配平衡。
39问医生
吃卤菜的好处与坏处
王一清
妇产科
主治医师
成都市第一人民医院
三级甲等
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66
2021-09-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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