山楂酵母粉具有促进消化、补充营养、辅助调节血脂、辅助降低胆固醇的作用，但长期服用可能会导致胃酸分泌过多，引起胃肠道不适。
1、促进消化
山楂酵母粉中含有丰富的果酸和膳食纤维，可以促进胃酸的分泌，帮助食物的消化与吸收，具有促进消化的作用。如果患者存在消化不良的情况，可以在医生的指导下食用山楂酵母粉进行改善。
2、补充营养
山楂酵母粉中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。
3、辅助调节血脂
山楂中含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素等营养成分，而且山楂中含有丰富的黄酮类物质，具有辅助调节血脂的作用。如果体内的血脂含量过高，可以适当喝山楂酵母粉，在一定程度上还可以达到辅助降血脂的效果。
4、辅助降低胆固醇
山楂中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等营养成分，而且山楂中含有丰富的黄酮类物质，具有辅助调节血脂的作用。如果体内的胆固醇含量过高，可以适当喝山楂酵母粉，在一定程度上还可以达到辅助降低胆固醇的效果。
5、胃肠道不适
山楂中含有丰富的果酸，如果患者长期食用，可能会导致胃酸分泌过多，从而出现反酸、胃痛等胃肠道不适的症状。建议患者可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。
患者在食用山楂酵母粉时，需要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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