黑米黑芝麻绿豆粥具有补充营养素、提供能量、改善贫血、润肠通便、抗衰老等功效与作用。由于黑米、黑芝麻和绿豆均为食物，若摄入过量可能会引起消化不良等问题，建议适量食用。
1.补充营养素
黑米、黑芝麻和绿豆都富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。摄入这些营养素有助于满足身体日常需求。适当食用上述食物可以为身体提供必要的营养成分，有利于身体健康。
2.提供能量
由于黑米、黑芝麻和绿豆中含有丰富的碳水化合物，其可被人体分解并转化为葡萄糖供能。适量摄入上述食物能够快速补充体力，维持机体正常运转。
3.改善贫血
黑米中含铁量较高，而铁是红细胞合成所必需的元素；黑芝麻则含有一定量的铜和锌，它们对红细胞发育有促进作用。因此，常食此粥有助于补血益气、养心安神。对于贫血患者而言，每天适量饮用此粥可辅助缓解症状。
4.润肠通便
因为黑米、黑芝麻和绿豆中的膳食纤维含量较高，具有吸水膨胀的特点，从而刺激肠道蠕动加快。经常食用上述食材制作的食物可以帮助排泄体内积累的废物和毒素，预防便秘发生。
5.抗衰老
黑米、黑芝麻和绿豆中的花青素、维生素E等抗氧化物质有助于清除自由基，减缓细胞老化过程。长期食用上述食材加工而成的食物可增强皮肤弹性、提亮肤色，并减少皱纹形成。
虽然黑米黑芝麻绿豆粥具有诸多好处，但不宜过量食用以避免引起消化不良或肥胖等问题。另外，对于存在特定疾病或过敏史者，如糖尿病、高血脂症等，在食用前应咨询医生是否适宜。
1.补充营养素
黑米、黑芝麻和绿豆都富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。摄入这些营养素有助于满足身体日常需求。适当食用上述食物可以为身体提供必要的营养成分，有利于身体健康。
2.提供能量
由于黑米、黑芝麻和绿豆中含有丰富的碳水化合物，其可被人体分解并转化为葡萄糖供能。适量摄入上述食物能够快速补充体力，维持机体正常运转。
3.改善贫血
黑米中含铁量较高，而铁是红细胞合成所必需的元素；黑芝麻则含有一定量的铜和锌，它们对红细胞发育有促进作用。因此，常食此粥有助于补血益气、养心安神。对于贫血患者而言，每天适量饮用此粥可辅助缓解症状。
4.润肠通便
因为黑米、黑芝麻和绿豆中的膳食纤维含量较高，具有吸水膨胀的特点，从而刺激肠道蠕动加快。经常食用上述食材制作的食物可以帮助排泄体内积累的废物和毒素，预防便秘发生。
5.抗衰老
黑米、黑芝麻和绿豆中的花青素、维生素E等抗氧化物质有助于清除自由基，减缓细胞老化过程。长期食用上述食材加工而成的食物可增强皮肤弹性、提亮肤色，并减少皱纹形成。
虽然黑米黑芝麻绿豆粥具有诸多好处，但不宜过量食用以避免引起消化不良或肥胖等问题。另外，对于存在特定疾病或过敏史者，如糖尿病、高血脂症等，在食用前应咨询医生是否适宜。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
定坤丹
抗衰老片
乳结泰胶囊
