黑米红豆绿豆粥具有补血养颜、健脾养胃、利水消肿、润肠通便等功效和作用。
1.补血养颜
黑米富含铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料，有助于提高血液中铁蛋白水平，预防缺铁性贫血。
2.健脾养胃
黑米入肾经，具有滋阴补肾、健脾开胃的功效，有利于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
3.利水消肿
红豆有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，对于缓解因体液潴留引起的身体浮肿有帮助。
4.润肠通便
绿豆含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而改善便秘症状。
适量食用上述食物对身体有益，但建议在摄入时控制量，避免过量导致腹胀等不适。另外，若存在相关健康问题，应注意饮食调整，并定期进行体检以监测病情变化。
1.补血养颜
黑米富含铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料，有助于提高血液中铁蛋白水平，预防缺铁性贫血。
2.健脾养胃
黑米入肾经，具有滋阴补肾、健脾开胃的功效，有利于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
3.利水消肿
红豆有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，对于缓解因体液潴留引起的身体浮肿有帮助。
4.润肠通便
绿豆含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而改善便秘症状。
适量食用上述食物对身体有益，但建议在摄入时控制量，避免过量导致腹胀等不适。另外，若存在相关健康问题，应注意饮食调整，并定期进行体检以监测病情变化。
方晓茹
张瑜
刘泽群
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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