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柿子醋泡花生米的作用及功效

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柿子醋泡花生米具有解毒杀菌、养护头发的作用及功效。对保护血管壁、阻止血栓的形成有较好的效果，长期使用，可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健品。醋与花生结合是非常科学的，花生含量高、热量大，而醋中的多种有机酸恰恰是解腻又生香的，但需要注意食用要适量，一定要及时漱口，否则对牙齿不利。