39问医生

花生米怎么吃对身体好

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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花生米怎么吃对身体好这种说法不准确,花生米可以通过多种方式进行烹饪,比如水煮、炒制、油炸等,但要注意控制食用量。

1、水煮

花生米中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养成分,适当吃花生米可以为身体补充所需要的营养,还可以促进大脑的发育。如果花生米煮得比较烂,容易被胃肠道消化和吸收,从而增强食欲,在一定程度上还可以预防便秘的症状。

2、炒制

花生米炒制后食用,可以提高花生米的香味,有利于增强食欲,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,从而达到补充营养的作用。

3、油炸

油炸的花生米,其中的油脂含量比较高,食用后可以刺激胃酸分泌,有利于增强食欲,还可以促进脂肪的代谢,有利于身体健康。

除此之外,还可以通过多喝水、多吃富含膳食纤维的食物等方式进行缓解。平时生活中也要注意饮食健康,避免暴饮暴食,如果出现胃肠道不适症状,建议及时就医。

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2021-12-01 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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