39问医生

椰子煲汤的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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椰子煲汤通常具有补充营养、促进消化、美容养颜等功效,但是需要控制好食用量。

1、补充营养

椰子中含有比较多的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、钾、钙、镁、锌、铁等营养物质。平时适当喝椰子煲汤,可以为身体补充所需要的营养,有助于增强机体的免疫力。

2、促进消化

椰子中含有比较多的膳食纤维,膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上也可以加速体内的新陈代谢,从而促进食物的消化和吸收。如果存在消化不良的情况,可以适当喝椰子煲汤进行缓解,通常具有一定的作用。

3、美容养颜

椰子中含有比较多的维生素C、维生素E、花青素、类胡萝卜素、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养物质。平时适当喝椰子煲汤,可以促进皮肤的新陈代谢,有助于改善皮肤暗沉、色斑等情况。

除以上比较常见的功效与作用以外,还有其他的功效与作用,比如补充水分、消肿等。在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量吃营养物质比较全面的食物。

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2022-03-18 浏览100
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