菊苣茶具有清热解毒、利尿消肿、健胃消食、润肠通便、清肝利胆的功效与作用，但其性偏寒，脾胃虚寒者、低血压患者、过敏者不建议饮用。
1、功效与作用
菊苣茶中含有丰富的维生素、菊甙、腺嘌呤、胆碱、苦叶素等成分，可以促进体内尿液的排出，有利于消除水肿。同时，菊苣茶中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，饮用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到健胃消食的作用。此外，菊苣茶中的菊苣可以促进胆汁的分泌，有利于改善肝火旺盛引起的口干、口苦等不适症状。
2、禁忌
菊苣茶性偏寒，脾胃虚寒者不宜饮用，以免加重病情。低血压患者也不宜饮用，以免导致血压下降，出现头晕、乏力等不适症状。此外，对菊苣茶过敏的人群也不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
建议患者在日常生活中要注意合理饮食，避免过量饮用菊苣茶，以免引起不适症状。如果患者饮用菊苣茶后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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