39问医生

苏打粉在食物中的作用

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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苏打粉在食物中的作用有增强食欲、预防便秘等。

1、增强食欲

苏打粉是一种碱性的食物,可以在一定程度上中和胃酸,适量食用可以起到增强食欲的作用。

2、预防便秘

苏打粉中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,一定程度上可以预防便秘。

除此之外,还具有缓解胃酸分泌过多引起的胃痛、胃灼热等症状。但如果食用过多,可能会导致胃酸分泌过多,出现反酸、嗳气等症状,不利于身体健康。如果出现反酸、嗳气等症状,可以遵医嘱口服奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗。

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2022-08-24 浏览100
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