黄酒阿胶具有补气养血、滋阴润肺、补肝肾、健脾暖胃、活血化瘀的功效，但湿热体质、脾胃虚弱、对黄酒或阿胶过敏的人群不宜食用。
1、功效与作用
黄酒阿胶是用黄酒和阿胶熬制而成，具有补气养血、滋阴润肺、补肝肾、健脾暖胃、活血化瘀的功效。黄酒味甘、苦、辛，性温，归脾、胃、肝、肾经，具有补气养血、活血化瘀的功效，可用于改善气血不足、脾胃虚弱、肝肾亏虚等病症。阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效，可用于改善血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽等病症。
2、禁忌
湿热体质的人群不宜食用黄酒阿胶，以免加重体内的湿热，从而出现口苦、口黏、口臭、咽喉肿痛、小便短赤、大便秘结等不适症状。脾胃虚弱的患者也不宜食用黄酒阿胶，以免加重脾胃负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。对黄酒或阿胶过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、喉头水肿等不适症状。
患者在食用黄酒阿胶时，需要注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者芥末等，以免影响药物效果。另外，患者还需避免在月经期食用，以免导致月经量增多。
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