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黄酒阿胶炖鸡的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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阿胶为药物通用名,商品名称一般为东阿阿胶。黄酒阿胶炖鸡是以黄酒、阿胶和鸡肉为主要原料制作而成的一道传统名菜。根据药品说明书,黄酒阿胶炖鸡的用法为烊化兑服,每次3-9g。这道菜肴具有补血滋阴、润燥、止血等功效。对于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状有一定的缓解作用。在食用黄酒阿胶炖鸡前,请务必咨询专业医生或药师的意见,并遵循其建议的剂量和频率。

该药具有补血滋阴、润燥、止血等功效。对于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状有一定的缓解作用。长期大量摄入黄酒可能引起酒精中毒的症状,如头晕、恶心、呕吐等。此外,对于某些对阿胶过敏的人群,可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果出现任何异常反应,应立即停止食用并寻求医疗帮助。孕妇禁用阿胶;阴虚火旺者慎服阿胶;外感风寒及脾胃虚弱者不宜多食黄酒。
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2021-10-21 浏览100
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