痛风患者可以吃韭菜炒鸡蛋，韭菜作为一种绿叶蔬菜，富含丰富的膳食纤维、各种维生素和微量元素，且嘌呤含量非常少，痛风患者可以食用 。而鸡蛋是一种优质蛋白，含有的嘌呤含量也很低。通常鼓励痛风患者食用鸡蛋代替其他肉制品的摄入，以补充人体必需的氨基酸，所以韭菜炒鸡蛋痛风患者可以放心吃。但在烹制过程中，注意尽量的少放油少放盐，注意低盐低脂饮食。
39问医生
痛风能吃韭菜炒鸡蛋吗
刘一帆
风湿免疫科
副主任医师
聊城市人民医院
三级甲等
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66
2021-05-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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