39问医生

风干鸭脖吃多了有什么危害

朱福民 普内科 主治医师
朝阳市中心医院 三级甲等
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风干鸭脖吃多了引发淋巴癌 。淋巴结主要集中在颈部,淋巴结会聚集体内的细菌和病毒。2、减少耐药性。鸭颈附近会聚集大量的抗生素。食用大量抗生素的鸭脖,会影响儿童性早熟和耐药性。3、引发脏器官发生癌变。在鸭脖生产中,为了保证颜色和防腐,会添加硝酸盐等食品添加剂,在微生物的作用下,硝酸盐转化成强致癌物质亚硝酸盐。4、鸭脖子的保质期是不能控制的,有可能导致胃肠疾病的发生。
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2021-09-22 浏览100
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