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乌鸡蛋怎么吃最有补血

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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乌鸡蛋进行水煮或蒸煮最补血，营养物质不容易散失 。乌鸡蛋中含有的优质蛋白，容易被人体吸收，一般食用乌鸡蛋可以满足人体的蛋白质需求量。儿童生长发育时期也可以适当地食用乌鸡蛋，促进大脑和视力的发育，增强记忆力。另外乌鸡蛋中含有的微量元素也比较丰富，可以促进骨骼和牙齿的生长。
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2022-04-11 浏览100次
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