早晨吃红薯和玉米不会发胖。玉米是一种富含纤维素的食物，所含的热量不高于100克，玉米大概150卡。谷物含有丰富的B族维生素，能促进胃液的分泌，帮助消化吸收，还能促进人体能量代谢，预防口腔炎、唇炎、口腔溃疡等脚气病。甘薯也被列为减肥食品，因红薯营养丰富，但脂肪含量较低，100克红薯脂肪仅含0.2克，其内富含蛋白质，与米面相比，红薯中的蛋白质含量是米面的数倍。但一定要适量，不要因为减肥食品而过度食用，因为红薯含糖量较高，如长期过量食用，也会发胖。
39问医生
早晨吃红薯和玉米会发胖吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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