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冬瓜是发物吗,有炎症能吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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冬瓜一般不是发物，有炎症可以吃 。但是脾胃虚寒的患者不建议食用，冬瓜是一种很常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等营养物质。冬瓜具有延缓衰老、美容养颜的作用。冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂，具有较强的抗氧化作用，有利于清除患者体内多余的氧自由基，从而起到美容养颜的作用。
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2021-12-28 浏览100次
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