39问医生

清江鱼吃了好不好

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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吃清江鱼通常是有好处的,尤其是对于需要补充蛋白质或改善心血管健康的人群。
清江鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,这些脂肪酸具有抗炎作用,有助于降低血压和血脂水平,预防心血管疾病的发生。此外,清江鱼还富含高质量的蛋白质,能够支持肌肉生长和修复,并提高机体免疫力。但需要注意的是,清江鱼也可能携带寄生虫或细菌,所以烹饪时必须彻底煮熟才能安全食用。
虽然清江鱼营养价值高,但如果个人存在海鲜过敏史,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在选择清江鱼时,应确保其来源可靠且新鲜,以减少潜在的食物中毒风险。另外,对于特殊人群,如孕妇或儿童,应在医师指导下适量摄入清江鱼。
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2024-01-02 浏览100
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