食用刀豆可能会出现食物中毒的情况。常食用刀豆，有缓和食欲不振、久泻不止等症状的功效。刀豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。还包括脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C和氰甙，适量食用有一定的辅助食疗功效。一般可以用于治疗恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛等症状。
39问医生
刀豆吃了有什么坏处
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-10-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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