蜂蜜不能用100度开水冲泡，要用温水 。蜂蜜有很多种，特别是女性朋友可以多喝蜂蜜，夏季蜂蜜、冬季蜂蜜、蜂蜜中含有大量的氨基酸、维生素等东西，天然的营养成分，蜂蜜还可以泡茶泡咖啡喝。在沸水烫后会发生变性，适当的方法是用低于60度的水冲泡，这样可以保证蜂蜜中的维生素不被破坏，春季服用能够利气补脾，夏天可以消暑解毒，秋天服用可以润燥滑肠，冬天服用可以止咳平喘。
39问医生
蜂蜜水能用100度开水冲饮吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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