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海苔算海鲜忌口类吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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海苔并不属于海鲜 。海苔由紫菜加工制成的一种食物。海鲜一般指海产食物，而紫菜属于藻类，加工成海苔之后口感也比较好，有助于补充矿物质以及花青素，可起到增强自由基、增强抵抗力作用。海苔具有很高的营养价值。其浓缩了紫菜当中各种B族维生素，还有不少维生素A和维生素E，以及少量维生素C。
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2021-11-01 浏览100次
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