长期吃豆豉对身体有什么影响_39问医生

长期吃豆豉对身体有什么影响

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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长期吃豆豉会有致癌的可能性。吃豆豉可以帮助消化，增强脑力，提高肝脏的排毒能力，还可以促进体内新陈代谢，清除血液中的毒素并且净化血液。此外，豆豉还含有大量的溶栓尿激酶、大量的B族维生素和抗生素，可以预防老年痴呆症。但经常吃淡豆豉，对于身体可能会有一定的坏处，因为豆豉毕竟属于发酵类的食品。

2021-12-20 浏览100次

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