苏子籽具有止咳平喘、润肠通便、行气和胃、降血脂、抗氧化等功效。由于苏子籽的药理作用较为明确，建议在使用前咨询医生或药师以确保安全有效。
1.止咳平喘
因为苏子籽具有一定的镇咳、祛痰的作用，所以能起到止咳平喘的功效。对于咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病有一定的缓解效果。可将其制成药膳或直接煮水饮用。
2.润肠通便
由于苏子籽富含油脂，能够润滑肠道，促进排便。可用于治疗便秘等症状。可将苏子籽炒熟后研磨成粉，加入温水中调匀服用。
3.行气和胃
苏子籽入肺经、大肠经，有疏肝理气、下气消痰之效，故而能行气和胃。适用于胸闷、腹胀、呃逆等症。可用苏子籽泡茶或煎汤代茶饮。
4.降血脂
苏子籽含有的亚油酸成分可以降低血清胆固醇水平，从而发挥降血脂的效果。对于高脂血症患者有益。建议适量食用并配合运动以增强效果。
5.抗氧化
苏子籽中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化活性，能清除自由基，减少氧化应激损伤。有助于延缓衰老、预防慢性疾病。可作为保健品或食材长期摄入。
需要注意的是，虽然苏子籽对人体有许多益处，但其含有一定量的脂肪，因此不宜过量食用，尤其是对于需要控制体重或患有心血管疾病的人群。此外，妊娠期及哺乳期女性应在医师指导下使用。
1.止咳平喘
因为苏子籽具有一定的镇咳、祛痰的作用，所以能起到止咳平喘的功效。对于咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病有一定的缓解效果。可将其制成药膳或直接煮水饮用。
2.润肠通便
由于苏子籽富含油脂，能够润滑肠道，促进排便。可用于治疗便秘等症状。可将苏子籽炒熟后研磨成粉，加入温水中调匀服用。
3.行气和胃
苏子籽入肺经、大肠经，有疏肝理气、下气消痰之效，故而能行气和胃。适用于胸闷、腹胀、呃逆等症。可用苏子籽泡茶或煎汤代茶饮。
4.降血脂
苏子籽含有的亚油酸成分可以降低血清胆固醇水平，从而发挥降血脂的效果。对于高脂血症患者有益。建议适量食用并配合运动以增强效果。
5.抗氧化
苏子籽中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化活性，能清除自由基，减少氧化应激损伤。有助于延缓衰老、预防慢性疾病。可作为保健品或食材长期摄入。
需要注意的是，虽然苏子籽对人体有许多益处，但其含有一定量的脂肪，因此不宜过量食用，尤其是对于需要控制体重或患有心血管疾病的人群。此外，妊娠期及哺乳期女性应在医师指导下使用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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