苹果红枣大米粥具有补中益气的功效,禁忌吃多了会增加肠胃的负担 。苹果红枣大米粥富含蛋白质、糖和维生素,具有补中益气、安神、健脾健胃的作用,增强身体抵抗力消除疲劳,扩张血管预防心血管疾病。同时可以提供身体所需的能量和营养,降低血浆胆固醇,刺激肠道益生菌的生长,平时多注意饮食,以免增加胃肠道负担。