39问医生

醪糟牛奶鸡蛋的功效和作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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醪糟牛奶鸡蛋的功效和作用主要是活血暖胃、补气生津、益智健脑、美容丰胸等 。醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些是人体必需的营养素。醪糟中含有少量乙醇,还可以促进血液循环,帮助消化,增强食欲。此外,醪糟中的一些成分也会与肉中的脂肪发生化学反应,产生一些芳香物质,使菜肴更加美味。
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2022-05-24 浏览100
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