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酸芥菜的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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酸芥菜的功效与作用是开胃健食以及润肠通便 。酸芥菜含有很多的有机酸，食用时会刺激唾液腺分泌唾液，开胃健食，适合胃口不佳、恶心、呕吐的患者食用。酸芥菜在胃肠中吸水性增强，可以湿润食物残渣，刺激胃肠蠕动，促进排便，适合便秘患者食用，具有润肠通便功效。酸芥菜含盐量较高，建议孕妇禁食。
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2021-12-28 浏览100次
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