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牛羊肉是发物吗利于伤口愈合吗?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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牛肉和羊肉属于发物 。牛肉和羊肉属于性质燥热的食物，很容易诱发和加重病情，不利于伤口愈合。所以在病情恢复期间，一般是不能吃牛肉和羊肉的。牛肉和羊肉中的蛋白质含量比较丰富，比较适合于一些体质偏寒的人群。身体在恢复期间一般选择一些富含蛋白质，容易消化吸收的食物，比如鸡蛋、鲈鱼、排骨等。
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2022-01-29 浏览100次
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