39问医生

干贝猪骨萝卜汤的功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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扇贝和萝卜排骨的组合可以补气养血,具有滋阴、润燥、强身健体的功效,此外,还能补充丰富的蛋白质和营养,有利于增强体质。扇贝本质上是扁平的,味道又甜又咸,具有滋阴、补肾、调中、降气、益五脏的功效,扇贝具有滋阴补肾的作用,可治疗头晕、咽喉干渴、乏力咯血、脾胃虚弱等疾病,经常饮食有助于降低血压、胆固醇和健康。扇贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分,蛋白质含量高达61.8%,是鸡肉、牛肉和鲜虾的三倍。
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2022-03-15 浏览100
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